廈門又稱“鷺島，享有“國際花園城市”的美譽。它瀕臨臺灣海峽，離金門僅數(shù)千米，是我國著名僑鄉(xiāng)。廈門薈萃了海、島、山、巖、洞、寺、樓、亭、園、林等多種美景。其周邊，廈門后花園三明的奇山秀水、泉州的名勝古跡、惠安的惠女風(fēng)情、茶都安溪的茶文化、莆田的媽祖文化、南靖土樓、武夷冊風(fēng)光等，讓游客流連忘返。

1.鼓浪嶼，與廈門市隔海相望，風(fēng)光秀麗、鳥語花香，素有“海上花園”之譽。島上中外風(fēng)格各異的建筑物被完好地匯集、保留，又有“萬國建筑博覽”之稱。小島還是音樂的沃土，音樂人才輩出，鋼琴擁有密度居全國之冠，又得“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”的美名。

2.廈門大學(xué)，依山傍海，校園風(fēng)景十分優(yōu)美，被喻為“中國最美麗的校園之一”。校園內(nèi)的舊建筑，清水墻、琉璃頂，也極富特色。而學(xué)生和僧人的學(xué)習(xí)及生活場景構(gòu)成了廈大校園及其附近區(qū)域獨特的景觀。

3.南普陀寺，寺內(nèi)千手觀音工藝精絕，藏經(jīng)閣珍藏佛教文物豐富多彩。廟宇周圍保留眾多名人題刻，寺后崖壁有一巨大“佛”字石刻。寺后就是五老峰，登頂遠(yuǎn)眺，山風(fēng)海濤，盡收眼底。

小吃是廈門食俗的一個重要內(nèi)容。這不僅由于廈門小吃體現(xiàn)了廈門人的想象力和創(chuàng)造性。其品種的豐富多樣，全國罕見。沒有一個廈門人不吃小吃，它已經(jīng)深深溶于廈門人飲食習(xí)俗之中，成為一種偏好，一種習(xí)慣，一種民風(fēng)。

鼓浪嶼龍頭路是鼓浪嶼島上最重要的一條購物美食街，小店遍布，集中著著名的島上“四大名吃”和其他特色美食。

廈門小吃推薦：

蛤蜊煎深受廈門本地人喜愛。把蛤蜊放入調(diào)好的面粉糊里入油鍋煎成蛤蜊煎，成為最街頭、最受歡迎的美味小吃。蛤蜊煎外皮焦黃，內(nèi)里軟嫩，還可以咬到絲絲的蛤蜊肉，味道獨特。

土筍凍被大家列為廈門第一風(fēng)味小吃。土筍凍的原料是一種學(xué)名“星蟲”的環(huán)節(jié)軟體動物（貌似肥胖的蚯蚓或蛔蟲）。星蟲所熬出阿膠一般的膠汁自然成“凍”，晶瑩剔透。圓滾滑溜的土筍凍以富有彈性，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美。吃時澆上上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜等。

花生湯是廈門風(fēng)味獨特的甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。廈門的花生湯最著名的是位于中山路頭的黃則和花生湯店，距今已有五十多年歷史。黃則和的花生湯，不僅本地有聲譽，在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中，也早已聞名。

來廈門，去鼓浪嶼絕對要吃的就是魚丸了，特別是鼓浪嶼的擁有30年歷史的龍頭魚丸店，那是老字號、古早味深受大家的喜愛。龍頭魚丸一直堅持沿用新鮮鯊魚肉做餡、熬湯，而且是純魚肉絞制，不加任何粉，魚丸口感純正，湯頭鮮甜。

蝦面是廈門傳統(tǒng)特色小吃，重湯而不重面。湯選用廈門本島附近島嶼的一種叫做“狗蝦”的野生小蝦和豬骨的頭湯一起熬煮。